viernes, 24 de mayo de 2013

Presión Atmosférica


Experimento De Presión Atmosférica 

El clásico de la vela sobre un plato con agua; sobre la vela se pone un vaso boca abajo; el agua sube por el vaso.
Muchos de los asistentes conocían el experimento, así que pregunté cuál era la razón por la que el agua subía. Algunos dijeron que porque en el vaso se había hecho el vacío y la presión atmosférica que actuaba sobre el agua del plato había hecho subir el agua por dentro del vaso. 
Esta experiencia fue hecha por primera vez por Lavoisier para demostrar que el oxígeno era necesario para la llama. Mejor dicho, para demostrar que en el aire había algo que permitía la combustión. A ese algo lo llamó oxígeno. 
A continuación pregunté que por qué se había producido el vacío y ahí hubo varias hipótesis: 

1. Por que la vela al arder ha acabado con el oxígeno. Por eso la vela se ha apagado y por eso el agua sube. 
2. Por que la vela al arder transforma en hollín la cera y el hollín es menos voluminoso que el oxígeno. 

Les dije que no, que ninguna de esas razones era la correcta. A la primera dije que el oxígeno se combina con el carbono y se forman moléculas de dióxido de carbono. 
A la segunda se remite a la primera. Básicamente la vela al arder produce dióxido de carbono + agua. El agua está en forma de vapor. 
Cera + O2 --> CO2 + H2O 

                                            

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